En box kommer lastad

På vägen hem idag svängde jag förbi lilla saluhallen i amhult och plockade upp en köttbox jag beställt från gröna gårdar. Köttet är kravmärkt och kommer från djur som bara betat gräs och örter. Dessutom är det inte mörat (läs utdrygat) med injicerade vätskor. Prova bara att steka färsen och jämför med annan färs som vätskar sig så fort man lägger den i pannan och blir mer kokt än stekt.

Det är skillnad på kilopris och kilopris helt enkelt.

Nu ser jag fram emot att få laga goda grytor, stekar och biffar på mina tio kilo gröna kött.